「ぼっち」とは

「ぼっち」とは、収穫した落花生を天日干しする際、鳥に食べられないように実の部分を内側にして約2mの高さに積み上げたものです。落花生の生産が盛んな地域に伝わる、伝統的な収穫の光景となっています。「ぼっち」のおかげで落花生の風味が増して、より美味しくなります。

 

 

 


2017年10月10日